Без гэтага печыва па рэцэпце славутай амерыканскай тэлевядоўцы Марты Сцюарт у нашай сям'і не абыходзіцца ўжо каторая восень. Мяккае, духмянае, яно дадасць утульнасці дажджліваму вечару альбо падсалодзіць пахмурны ранак. Вельмі рэкамендую.
Вам спатрэбіцца:
Як гатаваць:
1. Змяшаць абодва віды мукі з содай, соллю і прыправамі.
2. Асобна ўзбіць мяккае масла з цукрам. Дадаць па адным яйкі, пасля кожнага добра ўзбіць. Дадаць малако, яшчэ крыху ўзбіць.
3. Паступова ўсыпаць мучную сумесь у масляную, добра перамяшаць.
4. Дадаць у цеста разынкі і дробна парэзаныя яблыкі, перамяшаць.
5. З цеста дзеля большай эстэтычнасці прапануецца скачаць невялікія шарыкі, але яно атрымліваецца мяккім і даволі ліпкім, таму я выкладваю яго на бляху проста лыжкай. Увага: цеста расцякаецца ў духоўцы, таму пакідайце паміж печывам дастаткова месца.
6. Выпякаць на 180°С 15-20 хвілін.
Гатуйце таксама:
Юлія Міцкевіч